Vaga de SUSHIMAN

Requisitos Restaurante japonês renomado especializado em sushi, etc. localizado na Jatiúca, está à procura de Sushiman experiente e criativo para se juntar à nossa equipe. Se você tem experiência na preparação de sushi e deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, essa oportunidade é para você; Nos dedicamos a oferecer uma experiência gastronômica autêntica e de alta qualidade, com um menu que destaca a riqueza da culinária japonesa. Buscamos um profissional apaixonado e talentoso para ajudar a elevar ainda mais nossos padrões de qualidade e inovação. Atividades Preparação de Sushi: Preparar uma variedade de sushis, sashimis e pratos japoneses de acordo com os padrões de qualidade e receitas do restaurante; Criação de Pratos: Desenvolver e experimentar novos pratos e combinações para enriquecer o menu e surpreender nossos clientes; Manuseio de Ingredientes: Selecionar e preparar ingredientes frescos, garantindo a qualidade e a segurança alimentar; Organização da Estação de Trabalho: Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar; Colaboração: Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha e garantir uma comunicação eficaz para atender aos pedidos e manter a eficiência operacional; Experiência: Experiência comprovada como sushiman ou em um cargo similar em um restaurante japonês; Habilidades: Excelentes habilidades na preparação de sushi e conhecimentos em técnicas tradicionais e modernas de culinária japonesa; Conhecimento: Conhecimento profundo dos ingredientes japoneses, técnicas de preparação e apresentação de pratos; Higiene e Segurança: Habilidade para manter altos padrões de higiene e segurança alimentar; Criatividade: Capacidade de criar e experimentar novos pratos e combinações para o menu; Trabalho em Equipe: Habilidade para trabalhar bem em equipe e colaborar efetivamente com outros membros da cozinha; Flexibilidade: Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo noites, fins de semana e feriados; Formação: Formação em gastronomia ou culinária japonesa é um diferencial; Certificações: Certificações relacionadas à manipulação de alimentos ou treinamento especializado em sushi são uma vantagem. Benefícios Salário Competitivo: Oferecemos uma remuneração atraente; Oportunidades de Crescimento: Oportunidades de desenvolvimento profissional e avanço na carreira dentro do restaurante; Ambiente de Trabalho: Ambiente de trabalho criativo e colaborativo; Refeições: Refeições no local, plano odontológico. Observações Se você está entusiasmado para trazer suas habilidades de sushiman para a nossa equipe e contribuir para a criação de pratos excepcionais, envie seu currículo para com o assunto ?Candidatura para Sushiman. Inserida em: Candidate-se até: