Vaga de SUSHIMAN
1 vaga: | Publicada em 03/07
A combinar
Sobre a vaga
Buscamos gente que compartilhe dos nossos valores, que zele pela simplicidade,
respeito, ética e transparência. Que tenha prazer em servir, com qualidade e
sustentabilidade. Valorizamos a diversidade, estimulamos o trabalho em equipe
visando o aprendizado e compartilhamento de conhecimento, estimulando o
crescimento do grupo, aqui sua opinião é muito bem vinda! Queremos gente que
viabilize junto com a gente novas ideias, o pensar diferente, o fazer as pessoas
aprenderem e crescerem, queremos gente que goste de se desafiar a novos cenários e
que esteja disposto a trabalhar duro conosco para alcançar os objetivos. Se nossa
energia faz sentido para você, venha conversar com a gente!
Informações adicionais:
Realizar preparo de pratos de sushi, sashimi e outros pratos tradicionais da
culinária japonesa; Utilizar os princípios da higiene e segurança alimentar e ser
conhecedor das diversas espécies de frutos do mar; Após os cortes e fatiamentos,
montar as bandejas ou barcas para condicionamento dos diversos itens do cardápio,
seguindo sugestões de decoração. Realizar a manutenção das facas e os outros
instrumentos próprios para este trabalho. Ensino médio completo; Cursos na área de
Culinária Japonesa; Conhecimentos sobre os pescados.