Vaga de Sushiman

RSG Brasil São Paulo / SP Cliente: Restaurante Japonês Cargo: Sushiman - Chefe de Operações e Cozinha  Atribuições: Elaboração de cardápios variados; Gestão de equipe; Criação de pratos diversos com foco em cozinha japonesa; Administração do estoque de produtos; Organização dos equipamentos da cozinha; Verificação da qualidade e dos pratos; Controle da segurança alimentar e higiene. Requisitos: Formação superior completa ou Curso em culinária japonesa; Conhecimento na elaboração de cardápio variado e receitas de maior complexidade; Cursos de especialização na área; Experiência como chefe de cozinha japonesa (mandatório); Experiência Internacional (Diferencial); Residir em São Paulo. Remuneração:  Contratação PJ, Salário: A Combinar + Benefícios Inicio imediato www.rsgbrasil.com.br