Vaga de SUSHIMAN - ALBERTO TORRES/CAMPOS DOS GOYTACAZES

Somos o Grupo Barcelos, atuamos no ramo alimentar com atacado, supermercados, atacarejo e ecommerce. Existimos para fazer parte da vida das pessoas proporcionando uma melhor alimentação. Atuamos no mercado desde 1985, somos aproximadamente 3 mil pessoas que buscam estar sempre em constante crescimento juntamente com nosso negócio, somos um time capacitado, comprometido e que se preocupa com as comunidades em que estamos inseridos.   Somos uma empresa que valoriza a simplicidade, respeito, ética e transparência. Temos prazer em servir, sempre focando na qualidade e sustentabilidade.   Utilizamos a tecnologia para potencializar a gestão do nosso negócio e trazer inovação para nossos clientes, acreditamos na força de um backoffice estruturado para que a jornada do cliente seja cada vez mais simplificada e com menor atrito possível. /n Ensino médio completo; Cursos na área de Culinária Japonesa; Conhecimentos sobre os pescados. /n Realizar preparo de pratos de sushi, sashimi e outros pratos tradicionais da culinária japonesa; Utilizar os princípios da higiene e segurança alimentar e ser conhecedor das diversas espécies de frutos do mar; Após os cortes e fatiamentos, montar as bandejas ou barcas para condicionamento dos diversos itens do cardápio, seguindo sugestões de decoração. Realizar a manutenção das facas e os outros instrumentos próprios para este trabalho.