Vaga de Supervisor de Operações

- Supervisionar as atividades operacionais da cozinha industrial, garantindo a eficiência dos processos e o cumprimento das normas de segurança e qualidade; - Gerenciar a equipe, promovendo treinamento, orientação e acompanhamento do desempenho dos colaboradores; - Controlar o estoque de insumos, assegurando a disponibilidade de materiais necessários para o funcionamento das operações; - Elaborar cronogramas de produção, alinhados às demandas e especificações dos clientes; - Monitorar o preparo e a distribuição das refeições, garantindo a entrega dentro dos prazos e padrões de qualidade exigidos; - Realizar relatórios operacionais e reportar os indicadores de desempenho à gerência; - Implementar melhorias contínuas nos processos, reduzindo desperdícios e otimizando custos. Analisar métricas e indicadores de desempenho Participar de reuniões estratégicas com a diretoria Formação em nutrição Experiência prévia como supervisor de operações Conhecimento em gestão de equipes Habilidade em resolução de problemas