Vaga de supervisor de cozinha

Coordenar a equipe de cozinha Elaborar cardápios e garantir a qualidade dos pratos Controlar o estoque de alimentos e utensílios Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar Realizar treinamentos e desenvolvimento da equipe Manter a organização e limpeza da cozinha Experiência prévia como supervisor de cozinha Conhecimento em gestão de equipes Conhecimento em normas de segurança alimentar Formação em Gastronomia Experiência em restaurantes de alto padrão Conhecimento em controle de estoque e custos