Vaga de Supervisor de Açougue

O Supervisor de Açougue será responsável por liderar e gerenciar as operações e a equipe do setor, garantindo a máxima qualidade no atendimento ao cliente e a eficiência operacional. Este profissional terá um papel essencial nas atividades do dia a dia, focando na organização, controle de mercadorias e na promoção de um ambiente de trabalho produtivo e seguro. Principais Responsabilidades: Qualidade e Segurança Alimentar: Assegurar o adequado das mercadorias, cumprindo rigorosamente as normas de vigilância sanitária e os procedimentos de segurança alimentar. Gestão de Mercadorias: Supervisionar a coleta, armazenamento e distribuição de produtos, garantindo o controle de validade, condições de exposição, execução de novos layouts e promoções. Realize compras quando necessário para manter o estoque adequado. Liderança de Equipe: Motivar e orientar a equipe em relação ao comportamento, postura, atendimento ao cliente e práticas de limpeza, sempre abrange a excelência no serviço prestado e o alcance das metas condicionais. Gestão de Recursos Humanos: Coordena as escalas de trabalho, controle de ponto, férias e demais rotinas administrativas do setor em parceria com a gestão e o departamento de RH. Manutenção e Organização: Garantir a manutenção adequada dos equipamentos e a organização do setor, garantindo que o ambiente de trabalho seja sempre higiênico e que os produtos sejam dispostos de maneira atraente e organizada. Controle de Desperdícios: Implementar estratégias para reduzir perdas e desperdícios, além de garantir o cumprimento das normas éticas e dos procedimentos internos da empresa. Experiência: Experiência comprovada como açougueiro e em cargos de liderança no setor de açougueiro ou áreas afins. Conhecimento Técnico: Conhecimento profundo das normas de higiene e segurança alimentar, uso de balanças PRIX, e domínio básico de Excel. Formação: Ensino Médio completo; curso técnico em açougue será considerado um diferencial. Habilidades: Perfil prático, organizado, atento ao cliente, com excelentes habilidades em liderança, comunicação e gestão de pessoas. Disponibilidade: Disponibilidade para atuar em escala 6x1. Foco em Resultados: Capacidade de trabalhar de forma dinâmica, orientada a resultados, em um ambiente de trabalho ágil e colaborativo.