Vaga de Subchefe de Atendimento - Maitre

Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante. Solucionar problemas diários de satisfação do cliente. Supervisionar as rotinas e processos do restaurante. Delegar atividades para a equipe de atendimento. Treinar a equipe de atendimento em relação as normas, procedimentos e execução de trabalho. Verificar a reposição de utensílios, montagem de mesas, praças e organização do ambiente. Coordenar a reposição das bebidas. Fazer reuniões e dar o feedback para a área de atendimento. Inspecionar apresentação pessoal dos funcionários. Auxiliar no controle reposição de uniformes. Tratar sugestões e reclamações de clientes. Auxiliar na garantia e o cumprimento das normas de saúde e segurança. Auxiliar a boa imagem do atendimento e sugerir formas de melhorá-la. Tomar decisões estratégicas com relação a logística de atendimento