Vaga de Sub gerente

Auxiliar o Gerente nas seguintes funções, abertura e/ou fechamento de loja, domínio de toda a operação do restaurante; manipulação e produção (cozimento, corte e etc.) de alimentos. domínio de todo o sistema operacional (caixa e retaguarda). Excelência no atendimento ao cliente, desde a abordagem, preparo da refeição até a finalização do atendimento no caixa, controle de qualidade dos produtos do restaurante, atendimento ao cliente, qualidade da refeição dos clientes e desempenho dos funcionários, recebimento e conferência de mercadorias, liderança de equipe e manutenção de ambiente tranquilo e saudável, facilidade em vendas e motivação de equipe para vendas. Deve sempre participar e estar presente na operação e também no atendimento ao cliente, junto com toda a equipe. Elaboração de pedidos de mercadorias (compras). Controle de custos gerais da loja (alimentos - CMV- , água, gás, energia, dentre outros). Resolução de problemas: por exemplo, defeito no caixa (saber com quem entrar em contato), eventuais problemas com clientes, funcionários, equipamentos e outros. Trabalhos administrativos básicos: fechamento de caixa, verificação de e-mails, envios de documentos para o escritório e etc. Experiência em ocupar cargos de liderança, Pontualidade. Higiene. Ser exemplo para os demais membros da equipe.