Vaga de segundo cozinheiro

Preparação de alimentos e refeições conforme receituário pré-determinado. Armazenar adequadamente os alimentos a temperaturas adequadas Rotacionar os itens do estoque conforme os procedimentos estabelecidos Abastecer a cozinha para turnos subsequentes. Controle de validade de insumos. Certifica-se de que a área de preparação de alimentos e cozinha estão limpos e higienizados no final do seu turno Ï Manipulação de produtos Ï Conhecimento de processos de armazenamento e preenchimento correto de etiquetas. Ï Capaz de seguir receitas padronizadas Ï Conhecimento das boas práticas de manipulação de alimentos