Vaga de PADEIRO JR

Atividades Principais: Produzir pães e produtos de panificação conforme receitas padrão. Preparar e misturar ingredientes, garantindo a qualidade e frescor dos produtos. Monitorar o processo de fermentação e assamento. Manter a organização e limpeza da área de trabalho. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Contribuir no desenvolvimento e ajuste de novas receitas. Atividades Críticas: Manipulação e higienização de ingredientes. Controle da temperatura e umidade do ambiente de trabalho. Verificação e manutenção de estoques de ingredientes. Colaboração com a equipe na execução do cardápio. Participação em reuniões e briefings para alinhamento de atividades. Experiência na área de panificação.