Vaga de Padeiro - Fábrica
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 10/07
- De R$ 4.001,00 a R$ 5.000,00
Sobre a vaga
Preparar e assar Croissants, Paninis, e outros produtos de panificação, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos.
Operar fornos, controlando a temperatura e o tempo de cozimento para obter resultados ideais.
Monitorar o progresso do cozimento e fazer ajustes quando necessário.
Decorar pães e produtos de panificação com precisão e habilidade.
Garantir a qualidade dos produtos acabados, realizando testes de textura, sabor e aparência visual.
Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Gerenciar estoques de ingredientes, verificando regularmente a disponibilidade e solicitando reposições quando necessário.
Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a coordenação adequada dos produtos de panificação com outros itens do cardápio.
Seguir as diretrizes de manipulação de alimentos e garantir a conformidade com os regulamentos sanitários. Possuir Ensino Médio Completo.
Ter experiência com confeitaria, padaria, cafeterias, restaurantes.