Vaga de Padeiro / Confeiteiro

Planejar e produzir as massas em conformidade com as especificações estabelecidas; Realizar o processo de transformação de matéria prima; Atuar diretamente no preparo de pães salgados e doces, pães de fermentação natural, massa amarela, entre outros tipos de pães. Realizar a limpeza dos equipamentos e utensílios; Manter os padrões de higiene e limpeza. Garantir a produção da padaria com apresentação padronizada dos produtos Garantir o mix definido pela empresa Garantir a refrigeração adequada dos produtos. -Obedecer ao sistema PEPS Orientar os auxiliares na produção da padaria. Realizar balanço. Controlar a produção de modo a reduzir as avarias e o desperdício. Orientar a equipe de ajudantes na limpeza do setor. Outras atividades correlatas. Manter o ambiente limpo e organizado; Realizar o acompanhamento dos processos produtivos (controle de qualidade, controle de validade e estoque). Profissional dinâmico e Ágil, com facilidade de trabalho em equipe, proativo, que tenha vontade de crescer na carreira e que valorize processos bem executados. Experiência comprovada em carteira; Ser morador próximo a nova aurora.