Vaga de Operador(a) de Produção - 84563

Responsabilidades e atribuições Realiza coleta de produtos (mix) em processo para acompanhamento (temperatura, acidez etc..) e avaliação físico-química; preparo da mistura do mix ( movimentações de válvulas nos tanques de estocagem); Montagem de Linha para Processo de preparação e limpeza; resfriamento de produtos para produção; Encaminha amostra da mistura ao LCQ para liberação; Auxilia na recepção e descarga de matéria prima (leite e creme);Realiza coleta de amostra de matérias primas (leite e creme) e envia para LCQ para liberação e descarga; Realiza limpeza do setor Linhas e equipamentos em geral (CIP); Preenche os registros de monitoramento do setor; Realiza descarga de insumos para produção; Opera paleteira elétrica e manual (movimentação de paletes de insumos); Prepara o start up dos equipamentos (Diluidor de pós Silverson ou Triblender ) para inicio das produções conforme programado, realizando as checagens periódicas de forma higiênica de acordo com as normas de BPF; Opera o sistema de Transporte de açúcar em Big Bags, conforme procedimento pertinente; Opera a preparação de Matéria Prima (Creme de manteiga; Gordura e Butter oil); e Homogeneização. Requisitos e qualificações Ensino Médio Completo; Informática (Pacote Office / Internet / Windows).