Vaga de Operador Xaropeiro

Responsabilidades Principais: Produzir xarope de acordo com os padrões estabelecidos. Operar o sistema de troca iônica: preparar soluções, trocar filtros e realizar a regeneração. Preparar xarope final e misturas conforme os procedimentos. Estocar e identificar lotes de açúcar, sucos e concentrados. Colaborar com o supervisor da xaroparia para otimizar a utilização dos recursos disponíveis (tanques, colunas, filtros, etc.) conforme a programação de produção. Preparar a central de CIP (clean in place) e enviar soluções CIP para os equipamentos. Sanitizar tanques, equipamentos e utensílios da xaroparia, tanto simples quanto final. Realizar a troca de batch e a limpeza da xaroparia, gerenciando adequadamente os resíduos gerados. Executar outras atividades correlatas à função. Requisitos: Escolaridade: Ensino médio completo (obrigatório) Desejável: Curso completo ou em andamento em Técnico em Alimentos, Técnico em Química Industrial, Técnico em Agroindústria ou áreas afins. CNH: Categoria B (definitiva)