Vaga de OFICIAL DE COZINHA - ABC

Preparação de Ingredientes: Preparar e cortar ingredientes conforme as receitas e instruções do chef ou cozinheiro responsável. Cozimento e Preparo: Cozinhar alimentos de acordo com os padrões estabelecidos, garantindo qualidade e prazos. Montagem de Pratos: Montar pratos com atenção à apresentação e ao padrão estabelecido pelo chef. Limpeza e Organização: Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo a limpeza de equipamentos e utensílios. Colaboração em Equipe: Trabalhar em colaboração com outros membros da equipe de cozinha para garantir um serviço eficiente e de qualidade. Cumprimento de Normas de Higiene: Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a segurança dos alimentos preparados. Controle de Estoque: Auxiliar no controle de estoque de alimentos e materiais de cozinha, reportando necessidades ao responsável. Flexibilidade: Adaptar-se a diferentes funções dentro da cozinha conforme necessário, como preparação de sobremesas, preparo de guarnições, etc. Suporte ao Chef: Apoiar o chef e outros cozinheiros em tarefas diversas, ajudando a manter o fluxo de trabalho eficiente. Conhecimento Técnico: Possuir conhecimento básico de técnicas culinárias, equipamentos de cozinha e ingredientes, aprendendo continuamente para melhorar suas habilidades. ensino médio completo, disponibilidade de horário.