Vaga de Nutricionista UAN

- Elaboração de cardápio - Fichas técnicas - Pedido de compras - Gestão de equipe. - Controle de qualidade. - Fechamento. - Responsável pela gestão Administrativa e Operacional (Produção/Distribuição de refeições de Cozinha/Restaurante). - Responder por toda a equipe e produção - Liderança e tomada de decisões, Planejamento e Segurança Alimentar; - Realizar trabalhos administrativos - Dpto Pessoal, Qualidade, Cardápios, Controles e Custos via Sistema Genial; - Gerenciamento de Estoque, Produção, Qualidade, Distribuição e Atendimento ao Cliente; - Conhecer e fazer cumprir Leis trabalhistas, Manual de Boas Práticas, Vigilância Sanitária e Segurança do trabalho; - Primar pelos objetivos de Lucratividade, Produtividade e Satisfação dos Clientes internos e externos; - Formação técnica em Nutrição. - Experiência comprovada na gestão de múltiplas equipes de trabalho. - Desejável experiência em contratos públicos e privados. - Experiência comprovada no sistema de gestão de UAN. - Habilidades de análise de dados e gestão financeira. Conhecimento no sistema Genial Net será um diferencial. Graduação em Nutrição com CRN ativo. Experiência anterior na função. Liderança - Boa Comunicação - Relacionamento com o Cliente.