Vaga de Nutricionista de Produção

Local: Assis -SP Salário: compatível com o mercado Horário: horário comercial Benefícios: VA + Plano de Saúde após 06 meses + Refeição no local + Premiação por Resultados Atividades: - Gerir a equipe, avaliando o desempenho e recebendo fiscais sanitários e auditorias quando necessário. - Elaborar cardápio conforme contrato, supervisionar o recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios, e controlar os custos diários. - Monitorar o pré-preparo das refeições, aferindo temperaturas e degustando-as em tempo hábil. - Verificar as condições dos produtos no recebimento, gerenciar coletas de amostras, e assegurar que os funcionários estejam uniformizados. - Realizar o fechamento de faturamento e enviá-lo ao cliente para validação, programar substitutos em férias, e garantir o cumprimento das boas práticas. - Solicitar reposição de utensílios e manutenção de equipamentos, acompanhar relatórios de satisfação, controlar o ponto dos funcionários, e registrar atendimentos no sistema. - Lançar notas fiscais e gerenciar pedidos de hortifrutigranjeiros, padaria e gás. Nossas vagas também estão abertas para Pessoas com Deficiência (PCD).