Vaga de Maître

Responsabilidades: - Gestão do Salão: Supervisionar a equipe de salão para garantir um atendimento ao cliente impecável e a organização do ambiente. - Coordenação de Atividades: Atuar como elo de comunicação entre a equipe de salão, bar, caixa e cozinha, garantindo a fluidez e a eficiência do serviço. - Treinamento e Desenvolvimento: Treinar e orientar a equipe de atendimento, assegurando que todos estejam alinhados com os padrões de serviço e as políticas da casa. - Controle de Qualidade: Monitorar a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes, tomando medidas corretivas quando necessário para resolver quaisquer problemas ou insatisfações. - Planejamento e Organização: Gerenciar as reservas, distribuir mesas e coordenar o fluxo de clientes para otimizar a eficiência do atendimento. - Relatórios e Administração: Manter registros precisos de operações diárias, incluindo relatórios de vendas, feedback dos clientes e inventário. - Experiência anterior como Maître ou em função similar no setor de alimentos e bebidas. - Excelentes habilidades de comunicação e liderança. - Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz.