Vaga de MAITRE

Restaurante tradicional com 114 anos de existência O Bar Mais Antigo de São Paulo Serviço tradicional ( francesa / alicate) Descrição da Vaga: Estamos à procura de um Maître experiente e dedicado para liderar nossa equipe de atendimento e garantir uma experiência excepcional para nossos clientes. O profissional será responsável pela gestão da equipe de garçons, supervisão do atendimento ao cliente, controle de qualidade do serviço e garantia do cumprimento dos padrões estabelecidos pelo restaurante. Responsabilidades: Coordenar e supervisionar a equipe de garçons, garantindo um atendimento de excelência. Recepcionar e acomodar os clientes, assegurando sua satisfação desde a chegada até a saída. Gerenciar reservas e organização do salão para melhor acomodar os clientes. Treinar e orientar a equipe, assegurando o cumprimento dos padrões de serviço. Responder a solicitações e reclamações dos clientes de forma rápida e eficiente. Colaborar com a gerência e a cozinha para garantir a fluidez do serviço. Requisitos: Experiência comprovada como Maître ou em funções de liderança no setor de hospitalidade. Excelente habilidade de comunicação e liderança. Capacidade de gerenciar equipes e resolver conflitos. Proatividade, organização e atenção aos detalhes.