Vaga de Lider de Cozinha

" Coordenar a equipe de cozinha, organizando as atividades diárias e garantindo a qualidade dos serviços; " Planejar e supervisionar o preparo e a apresentação dos pratos; " Monitorar o estoque de alimentos e realizar pedidos para reposição; " Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; " Treinar e orientar a equipe, promovendo um ambiente colaborativo; " Trabalhar junto à gerência para elaborar cardápios e otimizar processos. " Experiência comprovada como líder ou chef de cozinha; " Habilidade em gestão de equipes e resolução de problemas; " Conhecimento de técnicas de culinária e segurança alimentar; " Capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico; " Disponibilidade de horário (inclusive para fins de semana e feriados).