Vaga de LIDER DE COZINHA - AMERICANA

Atividades a serem desenvolvidas: Você é uma pessoa ORGANIZADA e RESPONSÁVEL, busca por novos desafios que te motivem a conquistar melhores resultados? Esses questionamentos fazem sentido para sua carreira? Se a resposta for SIM, então está oportunidade é para você! Bar e Restaurante na cidade de Americana/SP com mais de 10 anos de tradição na região busca profissional da área culinária confiante e com dedicação para integrar a equipe de cozinheiros. Sua gastronomia é envolta de pratos italianos, franceses e frutos do mar. Gostou da oportunidade? Venha fazer parte dessa equipe! Atividades Supervisionar a equipe e preparar a montagem dos pratos no restaurantes, orientar e acompanhar as receitas e controlar o estoque de alimentos, asseguraram a qualidade do serviço prestado; Participar da elaboração do cardápio e dos pratos; Elaboração das fichas técnicas; Coordenação da equipe de cozinha; Verificação da qualidade e apresentação dos pratos; Supervisão das boas práticas de higiene e segurança; Organização e Higiene da cozinha. Requisitos Formação em Gastronomia. Conhecimento em processos e liderança de equipe. Resiliência e boa comunicação com a equipe. Horário: Escalas. Dias de trabalho: Domingo, Terça, Quarta, Quinta, Sexta, Sábado