Vaga de Lactarista

Realizar as atividades operacionais do serviço de nutrição e dietética da HMON, contribuindo para a eficácia da produção e distribuição de fórmulas infantis e para a assistência nutricional, atendendo as normativas das boas práticas de higiene e fabricação dos alimentos. DESCRIÇÃO DE ATIVIDADES: - Proceder e manter a limpeza, a ordem e o controle do material, equipamentos e utensílios usados na área de trabalho; - Conferir a temperatura do refrigerador; - Garantir o armazenamento e refrigeração adequada das fórmulas infantis. - Executar abastecimento do local de distribuição das refeições. - Verificar a solicitação de fórmulas lácteas, leite humano pasteurizado ou de dietas enterais; - Transcrever requisições referentes á formular e as dietas em impresso próprio - Separar o material a ser utilizado na confecção das dietas; - Identificar as mamadeiras, copinhos e sondas com fórmula preparada, nome do paciente, leito de uti neo e ou enfermaria/leito e horário; - Preparar e distribuir copinhos e mamadeiras com dietas destinadas a crianças internadas na unidade ou no cti neonatal; - Preparar e distribuir fórmulas de alimentação enteral - Preparar fórmulas, conforme prescrição do médico ou do nutricionista, seguindo os cuidados de preparo e higiene; - Realizar descongelamento, porcionamento e distribuição de Leite humano pasteurizado conforme prescrição do médico ou do nutricionista seguindo normas adequadas para o procedimento; - Recolher as mamadeiras e utensílios distribuídos, fazendo o processo de higienização, desinfecção e esterilização. - Conforme escala laboral, realizar as atividades inerentes ao plantão noturno/ diurno. - Solicitar as fórmulas infantis via sistema (conforme prescrição médica ou do nutricionista) para o fornecedor FAMAP, enquanto a unidade não possui lactário próprio. - Realizar o recebimento e armazenamento das fórmulas infantis do fornecedor FAMAP conforme protocolo da instituição. - Cumprir escala de limpeza semanal. REQUISITOS: - Ensino Médio Completo - Curso Técnico Lactarista (Desejável). Local de trabalho: Belo Horizonte, MG Regime de contratação de tipo: Efetivo  CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição Nível hierárquico: Operacional