Vaga de Gerente operacional em Restaurante

Gerente operacional em Restaurante Local: * Foz do Iguaçu/PR - Vila A Atividades a serem desenvolvidas: " Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão, na cozinha e no delivery. " Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente. " Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes. " Analisar regularmente a qualidade dos produtos e se necessário sugerir melhorias a supervisor. " Organizar e supervisionar turnos " Avaliar o desempenho da equipe e " Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza " Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança " Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios " Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais " Recomendar formas de atingir um público maior " Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente " Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante Requisitos: " Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante, Gerente de Hospitalidade ou cargo similar. " Ter experiência com delivery e operação de fast-food e um diferencial! " Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente. " Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes. " Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante, como o Linx degust. " Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas " Forte habilidade em gestão financeira " Bacharelado em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencial Remuneração: * Salário: A combinar Regime de contratação: CLT Horário: Segunda a Quinta, das 15h até 00h e Sexta, Sábado e Domingo das 15h até as 01h. Uma folga semanal e um domingo por mês.