Vaga de Gerente Geral

Gerenciar as operações diárias. Supervisionar e treinar a equipe de atendimento, bar e cozinha. Controlar o estoque de bebidas, alimentos e insumos. Garantir a excelência no atendimento ao cliente. Planejar e executar estratégias de vendas, promoções e eventos. Gerenciar o caixa, realizar controle de custos e colaborar na definição de metas financeiras. Zelar pelo cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas operacionais. Experiência comprovada em gestão de bares, restaurantes ou estabelecimentos similares. Habilidade de liderança. Conhecimento em controle de estoque e gestão financeira. Boa comunicação e perfil dinâmico, com foco em soluções e melhorias contínuas. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Desejável: Formação em Gastronomia, Administração ou áreas afins. Diferenciais: Experiência com eventos gastronômicos ou corporativos. Carro próprio, habilitação categoria B.