Vaga de Gerente de Unidade - Nutricionista

Gestão de equipe: Liderar, treinar e motivar os colaboradores da unidade. Controle de produção: Supervisionar a produção de refeições e garantir o cumprimento de prazos e qualidade. Gestão financeira: Elaborar e monitorar o orçamento da unidade, controlar custos e evitar desperdícios. Elaboração de cardápios e pedidos: Definir cardápios e gerenciar compras de insumos. Atendimento ao cliente: Garantir a satisfação dos comensais e clientes da unidade, resolvendo problemas operacionais rapidamente. Planejamento estratégico: Desenvolver estratégias para melhorar a eficiência operacional e garantir o cumprimento de metas. Formação: Superior completo, geralmente em Nutrição, registro ativo no CRN é necessário. Experiência: Conhecimento prévio em gestão de equipes e operações em serviços de alimentação, além de habilidades em planejamento estratégico e controle financeiro. Competências: Conhecimento em segurança alimentar, domínio do pacote Office (intermediário), boa comunicação e liderança.