Vaga de GERENTE DE UNIDADE COZINHA INDUSTRIAL | NUTRICIONISTA

Gerenciar equipe de colaboradores Elaborar cardápios balanceados e adequados às necessidades dos clientes Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar Realizar o controle de estoque e compras de insumos Manter a qualidade e padrão de atendimento da unidade Desenvolver estratégias para melhorar a eficiência e lucratividade da unidade Experiência prévia como gerente de unidade em cozinha industrial Formação em Nutrição Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos Pós-graduação em Nutrição Clínica Curso em Gestão de Pessoas Conhecimento em legislação sanitária