Vaga de Gerente de Salão / Maître

Coordenar as atividades do salão e garantir um atendimento de excelência aos clientes Treinar e orientar a equipe de garçons e atendentes Garantir a organização e limpeza do salão e a disposição adequada dos clientes Realizar o fechamento de caixa e controle de estoque de bebidas Criar estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e a lucratividade do salão Manter um ambiente de trabalho seguro e colaborativo Experiência prévia como gerente de salão ou Maître em restaurantes ou estabelecimentos similares Conhecimento em técnicas de atendimento ao cliente Habilidade em gestão de equipe Conhecimento em gestão de estoque e custos