Gerenciar operações diárias, incluindo controle de CMV, mão de obra e despesas;
Manter e assegurar o bom estado dos equipamentos e a correção de problemas;
Garantir o cumprimento…
Vagas de emprego de Gerente de Restaurante em Rio Claro, SP
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O que o Gerente de Restaurante faz?
Gerencia o serviço prestado ao cliente e planeja e controla as rotinas de vendas, financeiro e compras. Estuda o custo de mercadorias e lista de preços dos cardápios e treina o pessoal de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene.
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