Vaga de Gerente de Restaurante

Retaurante comercial contrata. Modalidade - CLT - presencial Residir em Jundiaí CNH B ativa. Superior completo ou cursando em ADministração, Gastronomia, Hotelaria ou similares. Conhecimentos em Pacote Office. Experiência anterior na função, em restaurantes, hotéis ou pousadas. Atividades: Treinar e liderar toda a equipe, avaliando o desempenho de cada funcionário e dar feedback; Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente; Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la; Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante; Recomendar formas de atingir um público maior; Supervisionar o recebimento de mercadorias, realizar compras; Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores; Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios; Controlar o estoque de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza; Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança; Organizar as contas (tanto a receber, como para pagar) e apresentar relatórios de desempenho quinzenais; Contratar e demitir funcionários; Organizar e supervisionar turnos dos funcionários; Solucionar problemas e reclamações de funcionários e clientes. Segunda a sábado, em horário a combinar Remuneração R$ 4.500,00 + VT+ cesta básica