Vaga de Gerente de Restaurante

1. Gerenciar todos os aspectos do restaurante, incluindo a equipe, a limpeza, a segurança e a qualidade dos alimentos. 2. Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a eficiência operacional e aumentar as receitas. 3. Atender aos clientes de forma proativa, resolvendo suas necessidades e preocupações. 4. Coordenar com os chefs para garantir que os padrões de qualidade sejam mantidos e que os novos itens de menu sejam desenvolvidos de acordo com as tendências e a temporada. 5. Lidar com as finanças do restaurante, incluindo a gestão de orçamentos e outros. 6. Realizar auditorias diárias para garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança. 7. Treinar e desenvolver a equipe para garantir um serviço excepcional e um ambiente de trabalho positivo. Experiência prévia como gerente de restaurante Conhecimento em gestão de equipe Capacidade comunicação e liderança. Formação em Administração, Gastronomia ou áreas relacionadas Conhecimento em gestão de estoque Experiência desejável em atendimento ao cliente º Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.