Vaga de Gerente de Restaurante - Shopping

Principais Atividades: Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo um atendimento de qualidade aos clientes. Liderar e desenvolver a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares. Monitorar o controle de estoque, pedidos de compras e recebimento de mercadorias. Gerenciar o fluxo de caixa e relatórios financeiros, assegurando o alcance das metas estabelecidas. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e limpeza. Atuar no planejamento de ações para aumento de vendas e fidelização de clientes. Resolver possíveis problemas ou reclamações de clientes com eficiência e profissionalismo. Experiência anterior como gerente de restaurante ou cargos similares, preferencialmente em ambiente de shopping. Habilidades de liderança, comunicação e gerenciamento de equipe. Conhecimento em controle de estoque, fluxo de caixa e relatórios financeiros. Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico, com foco em resultados e metas. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.