Vaga de Gerente de Produção - Padaria - Leblon

Padaria com fermentação natural contrata: Gerente de Produção: Garantir um bom funcionamento da equipe de produção, através da distribuição das tarefas de acordo com planejamento do dia, estabelecendo as responsabilidades, metas diárias de cada colaborador e índice de produtividade e rGarantir o cumprimento das metas de lucratividade, conforme planos orçamentários contratado com SUPERIOR DIRETO, através de ações específicas. Garantir a correta manutenção da equipe de colaboradores através dos processos de pessoal, respeitando as normas, procedimentos e políticas estabelecidas , visando atingir índice de produtividade e rotatividade dentro da meta da empresa. Garantir o treinamento e desenvolvimento, bem como a correta utilização das ferramentas de treinamento, de todos, buscando atingir a plena satisfação dos nossos colaboradores e o MELHOR atendimento do cliente. ÏGarantir a motivação da equipe através das políticas de incentivo, avaliação de desempenho e planos de carreira, incluindo os programas motivacionais, como Aniversariante do mês, Destaque de mês, tempo de casa, bater meta e meritocracia (Bonificação, PPR ou PLR). Realizar a montagem e manutenção DAS ESCALAS DE FOLGA das equipes de gerentes e colaboradores SOB SUA RESPONSABILIDADE, do guia de posicionamento e da aplicação do Labor, através da utilização das planilhas de controle e do estudo de histórico da unidade. Realizar relatórios gerenciais SOB SUA RESPONSABILIDADE, através da alimentação periódica dos dados no sistema e o DRE disponibilizado pela área Financeira. Gestão de 16 profissionais.