Vaga de Gerente de Operações

Supervisionar as operações diárias do restaurante. Garantir a satisfação dos clientes, mantendo um serviço de alta qualidade. Gerenciar a equipe, incluindo recrutamento, treinamento e desenvolvimento de funcionários. Controlar inventários e realizar pedidos de insumos e materiais. Assegurar a conformidade com as normas de saúde, segurança e sanitização. Elaborar e gerenciar escalas de trabalho. Monitorar e avaliar o desempenho da equipe. Desenvolver e implementar estratégias para aumentar as vendas e melhorar a eficiência operacional. Gerenciar orçamentos e controlar custos operacionais. Manter a comunicação eficaz com a cozinha e outros departamentos. Experiência comprovada como Gerente de Restaurante. Conhecimento profundo da culinária Asiática e suas tradições. Habilidades de liderança e gestão de equipe. Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente. Capacidade de resolver problemas de maneira eficiente e tomar decisões rápidas. Habilidade em gerenciar múltiplas tarefas e trabalhar sob pressão. Conhecimento em controle de inventário e gestão de custos. Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, finais de semana e feriados.