Vaga de Gerente de Bar

Estamos em busca de um *Líder de Bar* para se juntar à nossa equipe! O candidato ideal é alguém com experiência em gestão de bar, habilidade para liderar equipes, além de garantir a excelência no atendimento aos clientes. O Líder de Bar será responsável pela operação diária do bar, controle de estoque, coordenação da equipe e manutenção de um ambiente de trabalho dinâmico e organizado. - Coordenar e supervisionar a equipe de bartenders, garantindo um excelente atendimento ao cliente. - Organizar e planejar a operação do bar, incluindo a definição de prioridades e delegação de tarefas. - Garantir a qualidade dos produtos e serviços, cumprindo os padrões de higiene e segurança alimentar. - Controlar e monitorar o estoque de bebidas e insumos, realizando pedidos e controle de inventário. - Desenvolver e treinar a equipe de bartenders, garantindo o aprimoramento contínuo das habilidades. - Gerenciar o fechamento do caixa, garantindo que todos os processos financeiros estejam de acordo com as políticas da empresa. - Zelar pela limpeza e organização do bar, mantendo o ambiente agradável e seguro para os clientes e colaboradores. - Implementar e supervisionar as promoções e estratégias de vendas no bar. - Atender e resolver eventuais reclamações ou solicitações de clientes de forma profissional e eficiente. - Monitorar e garantir que todas as normas de segurança, saúde e qualidade sejam cumpridas. - Experiência em cargos de liderança em bar ou restaurante. - Conhecimento em mixologia e preparo de drinks. - Habilidade em gestão de equipe e comunicação eficaz. - Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambientes dinâmicos. - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. - Desejável experiência com controle de estoque e organização de inventário. - Postura profissional. - Desejável curso de bartending ou afins.