A Gelateria Borelli nasce da paixão dos fundadores pela alta gastronomia e do desejo em trazer para o Brasil o segredo das tradicionais receitas de gelato da Itália. Dessa receita…
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Vagas de emprego de Gastrônomo em Mogi-guaçu, SP
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- Planejar, organizar e supervisionar os serviços de Confeitaria no preparo de massas, pães, bolos, bolachas e demais doces. Controlar estoques para reposição de materiais…
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O que o Gastrônomo faz?
Elabora cardápios, seleciona ingredientes e define bebidas para acompanhamento dos pratos. Supervisiona o funcionamento da cozinha, negocia com fornecedores e controla orçamento.
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