Preparar pratos de acordo com o cardápio estabelecido
Garantir a qualidade dos alimentos servidos
Manter a organização e limpeza da cozinhaExperiência prévia como…
Vagas de emprego de Gastrônomo em Assis, SP
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O que o Gastrônomo faz?
Elabora cardápios, seleciona ingredientes e define bebidas para acompanhamento dos pratos. Supervisiona o funcionamento da cozinha, negocia com fornecedores e controla orçamento.
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