Vaga de Garçom

Cumprimentar e levar os clientes às suas mesas Apresentar o cardápio e dar informações detalhadas quando solicitadas (p.ex. sobre porções, ingredientes ou potenciais alergias a alimentos) Preparar as mesas colocando pratos, talheres e taças Informar os clientes sobre os pratos do dia Dar recomendações sobre o cardápio caso solicitadas Vender produtos adicionais quando adequado Anotar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas, usando um software POS, anotação de pedidos ou memorização Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha Servir os pedidos de alimentos e bebidas Checar a limpeza e apresentação de pratos e talheres e comunicar quaisquer problemas Arrumar a mesa e manter o salão limpo e organizado Entregar a conta e receber o pagamento Levar louça, copos e talheres sujos para serem limpos na cozinha Reunir-se com os funcionários do restaurante para analisar os especiais do dia, mudanças no cardápio e nas especificações de serviço para reservas (p.ex. festas) Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde Proporcionar excelente atendimento aos clientes Experiência como Garçom Experiência prática sistema informatizado de pedidos (F-Rest) Conhecimentos básicos de matemática Atenção e paciência com os clientes Excelentes habilidades de apresentação Sólidas habilidades organizacionais e para multiplicidade de tarefas, com a capacidade de bom desempenho em ambiente de ritmo rápido Saber ouvir e ter habilidades de comunicação eficientes Espírito de equipe Flexibilidade para trabalhar em turnos Diploma de nível médio; treinamento em segurança alimentar é um diferencial