Vaga de Encarregado de Restaurante

Responsável por coordenar as atividades no que tange a qualidade e serviços do restaurante, no que compete qualidade, administrar o estoque de materiais, receber e controlar os produtos, tomando como base os consumos diários planejados, conforme demandas anteriores, garantir o abastecimento das matérias- primas necessárias à produção, acompanhar a preparação dos produtos e montagem de pratos na linha de produção, conferir quantidades, aparência e qualidade do produto final, garantir a produção dentro das especificações e no tempo determinado conforme receituário, e no que compete serviços controlar a rotina do restaurante de acordo com a sequência de etapas de trabalho definidas, coordenando e orientando a equipe, visando atender os padrões e metas definidas pela rede giraffas e pelo franqueado. Experiencia no cargo.