-Cortar, desossar, moer e preparar carnes de acordo com os padrões estabelecidos pelo resort. Isso pode incluir a preparação de cortes especiais para pratos específicos;
-Manter…
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Vagas de emprego de Encarregado de Açougue em Taruma, SP
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O que o Encarregado de Açougue faz?
Lidera equipe de balconistas e açougueiros, elabora escala de folgas e horários, aplica treinamentos e verifica o corte e pesagem de carnes. Controla reposição de mercadorias, higiene e limpeza de câmaras frias.
Quer saber mais?
Confira tudo sobre o cargo de Encarregado de Açougue - O que faz, salário e carreira.