Vaga de Cozinheiro(a)
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Atualizada em 22/11
- Até R$ 2.000,00
Sobre a vaga
" Preparar o desjejum;
" Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc.
" Medir a temperatura durante o preparo;
" Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,
" Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para
cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições;
" Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;
" Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
" Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos;
" Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
" Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa;
" Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;
" Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho;
" Manter a limpeza e organização do local de trabalho.
Requisitos:
Ensino médio completo;
Experiência como auxiliar de cozinha em cozinha industrial.
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