Vaga de Cozinheiro

Coordenar a equipe e o processo de trabalho da cozinha do restaurante, incluindo pré-preparo, o preparo e a finalização, garantindo a qualidade dos alimentos; Monitorar o estoque e auxiliar no processo de compra de insumos; Prezar pela manutenção da operação dentro dos padrões exigidos e pela vigilância sanitária; Garantir a organização e cumprimento das rotinas da cozinha. Vontade de aprender e de crescer no restaurante; Necessário ter experiência prévia em restaurante; Preferencialmente com graduação em gastronomia; Ter conhecimentos em segurança alimentar; Ser organizado, ter responsabilidade e disciplina; Ter espírito de cooperação e flexibilidade.