Vaga de COZINHEIRO PARA RESTAURANTE SELF SERVICE - TATUAPÉ (ZONA LESTE)

COZINHEIRO PARA PIZZARIA - TATUAPÉ (ZONA LESTE) REQUISITOS : - Morar na zona leste de SP e ter condução direta até o restaurante. - Ter experiência comprovada de 3 á 5 anos em Self Service e conhecimento de pratos tradicionais básicos da cozinha mexicana, árabe e oriental. Perfil de liderança para coordenar um auxiliar. FUNÇÃO: Responsável pelo corte de carnes, auxílio no planejamento de cardápios, execução das preparações do dia, com base de 150 refeições dia, conhecimento abrangente e domínio de carnes, assados, grelhados, peixes, frutos do mar, acompanhamentos e cozinha brasileira e internacional (especialmente pratos tradicionais básicos da cozinha mexicana, árabe e oriental). Realizar alguns preparos de recheios para utilização da pizzaria. Supervisão de dois auxiliares, inclusive das saladas e da atendente de buffet agindo em conjunto na reposição e organização do buffet. Controle de armazenamento de produtos e etiquetagem dos mesmos. Limpeza, organização e higienização dos utensílios, equipamento e área de trabalho. SALÁRIO: R$ 2.900,00 BENEFÍCIOS: Refeição no local, Vale transporte, Seguro de Vida e Registro CLT. ESCALA: 5x2 de segunda á quinta das 07h as 17h e sexta das 07h às 16h, com folgas de sábado e domingo.