Vaga de Cozinheiro Nível I

Buscamos um Cozinheiro que tenha maestria na culinária, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para criar refeições excepcionais. Responsabilidades e atribuições "Preparar as refeições, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento e descongelamento dos alimentos. "Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade da elaboração dos pratos. "Controlar desperdícios. "Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos. "Checar organização da área interna do pré preparo. "Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar de acordo. "Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário. "Controlar estoque de mercadorias da cozinha. "Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios. "Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados. "Inspecionar geladeiras. Experiência na área