Vaga de Cozinheiro - Morumbi

Buscamos alguém que planeje e implemente com o time uma cozinha eficiente, produzindo pratos com qualidade e integridade O que faz? - Organização e Limpeza da sua praça e da cozinha - Prepara Mise en place - Produção: pré-preparo dos pratos - Preparo de alimentação para Funcionários - Recebimento de mercadorias, controle de estoque e produção - Fazem os pratos com o padrão da casa - Etiquetagem e armazenamento de acordo com as normas da Anvisa - Treina outros membros de equipe Sobre Você - Autoliderança - Organização - Domínio de técnicas da Cozinha - Boa comunicação - Visa o crescimento pessoal - Cursando Gastronomia Requisitos Fundamentos básicos da Gastronomia - Saber cozinhar/ executar o cardápio Receitas/ ler fichas técnicas Padrões Empratamento Orientação dos ajudantes, repassar seus conhecimentos Comunicação clara com o time