Vaga de Cozinheiro Líder

Garantir entrega dos pratos visualmente atraentes seguindo as receitas da casa. Supervisionar e orientar os funcionários nos pré- preparos e no serviço. Elaborar e gerenciar a escala de trabalho da equipe. Verificação das Normas da ANVISA: Garantir que todas as práticas estejam em conformidade com a legislação. Manter os padrões de limpeza e organização na cozinha. Capacitar novos membros da equipe sobre técnicas e procedimentos de cozinha. Controle de Estoque: Monitorar e solicitar insumos necessários para o funcionamento da cozinha. Disponibilidade para escala 6x1 Formação em Gastronomia. Experiência comprovada como cozinheiro(a). Habilidades de liderança e trabalho em equipe. Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade. Boa comunicação e habilidades interpessoais.