Vaga de COZINHEIRO LIDER

Coordenar a equipe de cozinha Preparar pratos italianos tradicionais Garantir a qualidade dos alimentos e o cumprimento das normas de higiene Garantir a implementação correta das fichas técnicas e controle de desperdício Treinar a equipe promovendo o desenvolvimento das habilidades dos colaboradores Controlar estoque e realizar pedidos de insumos Manter a cozinha organizada e limpa Oportunidade de crescimento profissional Experiência prévia como cozinheiro líder Conhecimento em culinária italiana Capacidade de liderança e organização Boas práticas de manipulação de alimentos Experiência em restaurantes