Vaga de Cozinheiro Júnior

- Preparar e servir o jantar, de acordo com as receitas e padrões da empresa, garantindo a qualidade e sabor dos pratos servidos; - Executar o pré-preparo de alimentos, como higienização, cortes e separação de ingredientes, de acordo com as normas de segurança alimentar; - Participar do planejamento e montagem do cardápio, sugerindo pratos e preparações que possam agregar valor ao menu; - Monitorar e controlar o estoque de alimentos, garantindo o abastecimento adequado dos insumos necessários à produção; - Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos utilizados, de acordo com os protocolos de higiene e segurança estabelecidos; - Seguir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e segurança dos produtos servidos aos clientes; - Colaborar com a equipe na resolução de problemas e no cumprimento das demandas diárias de produção; - Zelar pela manutenção e conservação dos equipamentos e utensílios de cozinha, comunicando eventuais problemas à equipe responsável. Requisitos: - Experiência na função de cozinheiro(a) ou em atividades similares; Diferencial experiência em cozinha industrial; - Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos, cortes de carnes, cozimento de vegetais, entre outros; - Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos; - Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando para o cumprimento das metas diárias da cozinha; - Organização, atenção aos detalhes e senso de urgência no cumprimento das tarefas; - Flexibilidade de horários, incluindo possibilidade de trabalhar eventualmente aos sábados, conforme necessidade da empresa.