Vaga de Cozinheiro Chefe
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 08/10
A combinar
Sobre a vaga
- gerir as compras de ingredientes
- organizar a cozinha
- supervisionar os trabalhos dos cozinheiros e ajudantes
- observar métodos de cocção e padrões de qualidade
- manter a higiene e a qualidade
- criar uma atmosfera motivadora para a equipe
- treinar e acompanhar a finalização e entrega dos pratos ter habilidades de gestão e liderança, motivar a equipe, tomar decisões rápidas e acertadas, resolução de problemas.
experiência em cozinha