Vaga de Cozinheiro Chefe
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 23/09
- A combinar
Sobre a vaga
Planejar e supervisionar a preparação de alimentos
Coordenar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e orientando os colaboradores
Garantir a qualidade e padrão dos pratos servidos
Controlar o estoque de alimentos e insumos
Zelar pela limpeza e organização da cozinha
Desenvolver novas receitas e cardápios Experiência prévia como cozinheiro chefe em restaurantes de culinária comercial
Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos em grande escala
Capacidade de liderança e trabalho em equipe
Curso de manipulação de alimentos
Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar